Übersicht über unsere Partnerinnen und Partner
Alle wichtigen Informationen im Überblick
In unseren Autostadt Restaurants beziehen wir die Zutaten vor allem von regionalen Erzeuger*innen, die ihre Produkte biologisch anbauen und uns frisch mit dem Obst und Gemüse der Saison beliefern. Auch Fleisch, Fisch, Milchprodukte und weitere Lebensmittel werden von ausgewählten Hersteller*innen geliefert, mit denen wir bereits seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammen arbeiten. Zudem lassen sich die Autostadt Restaurants vom führenden Öko-Verband Bioland beraten, um so für die erstklassige Qualität der verarbeiteten Naturprodukte garantieren zu können.
Hier finden Sie eine Übersicht unserer Produzent*innen und Lieferant*innen sowie der Produkte, die wir über diese beziehen.
FLEISCH
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (Bio): Raiffeisenstraße 20, 74523 Schwäbisch Hall (Schweinefleisch)
Bakenhus Bio-Fleisch GmbH (Naturland): Bakenhuser Esch 8, 26197 Grossenkneten (Fleisch)
Biopark Markt GmbH (Biopark): Stavenhagener Str. 41, 17139 Malchin (Rind- und Schweinefleisch)
Schröder's Fleisch (Bioland): Seestern-Pauly-Straße 12, 21493 Schwarzenbek (Fleisch)
Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG (Bio): Münsterstr. 26, 49565 Bramsche (Wurst, Aufschnitt)
FISCH
Deutsche See: Hafenstraße 49, 38112 Braunschweig (Fisch)
Fischgut Riddagshausen: Fischerweg 1, 38104 Braunschweig (Fisch)
OBST
Bio-Obst Augustin KG (Demeter, Bioland): Klein Hove 21, 21635 Jork (Äpfel, Pflaumen)
MOLKEREIPRODUKTE / EIER
Hofmolkerei Dehlwes (Bioland): Trupe 17, 28865 Lilienthal (Molkereiprodukte)
Klostergut Heiningen GmbH (Demeter): Gutshof 2 , 38312 Heiningen (Bergkäse)
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG (Bioland): Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt (Käse)
GETREIDE / BACKWAREN
Bohlsener Mühle (Bioland): Mühlenstraße 1, 29581 Bohlsen (Mehl, Getreideprodukte)
Fallersleber Backmanufaktur (Bioland): Denkmalplatz 7, 38442 Wolfsburg (Backwaren)
Kornkraft Naturkost GmbH (Bio): Am Forst 36, 26197 Großenkneten-Huntlosen (Naturkost)
GEMÜSE
Börde Gärtnerei (Bioland): Bauernstraße 8, 39343 Erxleben (Gemüse)
Felderzeugnisse (Demeter): Neue Bergstraße 13, 64665 Alsbach (Pommes Frites, Gemüse)
Wöhlers Hof (Bioland): Lange Straße 15, 30938 Burgwedel-Fuhrberg (Spargel)
SÜSS UND SCHARF
Einbecker Senfmühle GmbH (Bioland): Knochenhauerstr. 26-28, 37574 Einbeck (Senfspezialitäten)
ÖLE / KRÄUTER / SALZ
Saline Luisenhall GmbH: Am Bahnhof 1, 37539 Bad Grund (Salz)
Lebensbaum (Demeter, Bio): Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz (Gewürze)
Ölmühle Solling (Bio): Höxtersche Str. 1, 37691 Boffzen (Öle)
GETRÄNKE
Kühling-Gillot, eine Marke der Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR (Bio): Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim (Wein)
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG (Bioland): Amberger Str. 1 , 92318 Neumarkt (Bier, Limonade)
Voelkel GmbH (Bioland): Fährstr. 1, 29478 Höhbeck (Säfte, Limonaden)
Weingut Höfflin (Bioland): Schambachhof, 79268 Bötzingen (Wein)
Weingut im Zwölberich (Demeter): Schützenstraße 14, 55450 Langenlonsheim (Wein)