Muttertags-Abendmenü im BEEF CLUB

Zur Feier des Muttertags verwöhnen wir Sie mit einem liebevoll kreierten Menü, das Gaumen und Herz erfreut.

Vorspeise: Das kulinarische Erlebnis startet mit einer delikaten Jakobsmuschel in aromatischer Dill-Senf-Sauce. Dazu servieren wir einen erfrischenden Mango-Rhabarber-Salat mit frischem Frisée.

Hauptgang: Zu zartem Kalbsfilet an klassischer Sauce béarnaise reichen wir gegrillten grünen Spargel und cremiges Möhrenpüree.

Dessert: Zum süßen Abschluss erwartet Sie eine himmlische Erdbeer-Crèmebrûlée mit knuspriger Karamellschicht und frischen Erdbeeren, dazu cremiges Vanilleeis und eine köstliche Marzipan-Honig-Hippe.